Как приготовить яичницу с крабовыми палочками. Омлет с крабовыми палочками – рецепт с фото. Омлет с крабовыми палочками

Завтрак — самая главная часть в питании каждого человека, поэтому очень важно сделать его насыщенным и богатым. Если Вы решили попробовать что-то необычное на завтрак, то можно приготовить омлет с крабовыми палочками. Это блюдо готовится очень просто, но при этом даст сил и энергии на целый день. Этот омлет получается нежным, сытным и очень вкусным.

Ингредиенты

Для того, чтобы приготовить омлет с крабовыми палочками, Вам необходимо взять следующие ингредиенты:

• крабовые палочки – 100 г;
• яйца – 2 шт;
• растительное масло – 1 ст.л;
• молоко – 3 ст.л;
• соль – по вкусу;
• черный молотый перец – по вкусу;
• лук – 30 г;
• чеснок – 2 зубчика;
• свежий укроп.

Приготовление

Этапы приготовления блюда:

1. Возьмите крабовое мясо и нарежьте небольшими кусочками.
2. На сковороде вылейте растительное масло и разогрейте, затем добавьте нарезанное крабовое мясо.
3. Регулярно перемешивайте мясо в течение нескольких минут, до тех пор пока корочка мяса не станет румяной и апетитной.
4. Пришло время подготовить яйца, для этого возьмите небольшую емкость, разбейте куриные яйца, вылейте молоко, добавьте соль, сахар и черный молотый перец по своему вкусу. Тщательно взбейте данную смесь, добавляя при этом зелень. Зелень можете взять по желанию, одни предпочитают укроп, другие — базилик или петрушку.
5. Вылейте в сковороду с крабовыми палочками готовую яичную смесь и вновь перемешайте. Закройте крышку, пусть готовится до тех пор пока не исчезнет пар с крышки.
6. Полезный и сытный омлет с крабовыми палочками готов порадовать Вас. Приятного апетита!

Особенности блюда

Завтрак с крабовыми палочками действительно вкусное лакомство, которое понравится не только взрослым, но и детям. Итак, что же из себя представляет крабовое мясо, какими полезными и вредными свойствами обладает. Очень много лет назад этот продукт был создан рыбаками из Японии, в процессе ловли белой рыбы стали изготавливать фарш из нее. Японские рыбаки изготавливали этот фарш особым образом, при этом удаляя лишнюю жидкость.

Сегодня, этот фарш пользуется популярностью во всем мире и известен под названием «крабовые палочки». Этот продукт полезен тем, что рыба не подвергается обработке при высокой температуре, что позволяет сохранить полезные свойства. Самое важное достоинство – содержание огромного количества белка в продукции, что представляет особую ценность для человеческого организма. Этот продукт не содержит много калорий, поэтому отлично подойдет тем, кто следит за своей фигурой. Также полезен для сердца и сосудов, так как включает в себя богатый комплекс витаминов. Данная продукция может быть полезной только в том случае, если производится из натурального фарша и без добавления вредных красителей.

Несмотря на достоинства, имеются и недостатки в этой продукции. Например, производители могут добавить сою и тем самым снизить качество и вкус. Включенные в состав этого продукта красители и консерванты, которые могут нанести вред организму. Также в блюде много соли (что может навредить гипертоникам), может присутствовать глутамат натрия, который усиливает вкус, но не имеет полезных свойств. Таким образом, обращайте внимание на состав продукции, на свежесть и запах. Выбирайте качественную продукцию и готовьте вкусные блюда. Еда, приготовленная из полезных и натуральных продуктов является залогом здоровья и энергии.

Мои дорогие, сегодня я хочу рассказать о яичнице. В кулинарных изысках одиноких людей это блюдо занимает лидирующие позиции. Мы, конечное, не одиноки, а наоборот, мои мужчины любят вкусно поесть, но не хотят долго ждать. Специально для них у меня имеется простенький рецепт на скорую руку — это яичница с крабовыми палочками. Готовится быстро, а получается необычно и вкусно. Рецептик просто находка, особенно если кто-то пришел голодный, а нужно быстро накормить.

Вам может показаться, что об яичнице все уже сказано и написано, что здесь может быть нового? Но вот, оказывается этим кушаньем даже можно встретить гостей, которые вкусно покушают, а еще будут удивлены, насколько красиво блюдо выглядит. Кстати, это также неплохое решение для сытного завтрака.

Для приготовления вкусной яичницы понадобится:

• куриные яйца — 3 штуки;
• лук — небольшая головка;
• перец болгарский — 1 штука;
• крабовые палочки — 100 грамм;
• приправа любимая, соль, перец, растительное масло, зелень укропа — по необходимости.

Очищенную луковицу и перец порубить мелким кубиком.

В отдельной мисочке взбить при помощи вилки яйца, соль, перец добавить по вкусу.

Спроси у повара!

Не получилось приготовить блюдо? Не стесняйся, спроси меня персонально.

По очереди обжарить: сначала — лук до румянца, затем к нему добавить кубики перца, продолжать тушить еще пару минут.

На небольшие кусочки нарезать палочки.

Крабовую нарезку смешать со взбитыми яйцами, добавить по желанию зелень укропа.

В сковороду, к овощной смеси, влить взбитые яйца с крабовой нарезкой, прибавить огонь, чтобы масса схватилась, затем довести блюдо до готовности на небольшом огне, в самом конце присыпать блюдо любимыми специями.

Готова, вкусно, сытно, а овощи и зелень позволят кушанью легко усваиваться. Кстати, очень красиво блюдо смотрится на большой сковородке, получается яичница большая и красивая, похожа на солнышко, и накормит, и глаз порадует! Простой способ приготовления, в общей сложности на него уходит не более 5 минут. Это идеальный завтрак для спешащих на работу, причем горячий, вкусный, питательный и в чем то полезный! Бодрое и вкусное начало дня это закусочное блюдо точно обеспечит, а продукты имеются на любой кухне.

пошаговый рецепт с фото

Легкая рыбная нотка делает нежный яичный вкус омлета свежим и неповторимым. В сочетании с крабовыми палочками омлет не только вкусен, но и изумительно красив. Подкрашенные ломтики палочек очень аппетитно смотрятся на поверхности воздушного блюда, усыпанного рубленой зеленью, специями и покрытого пузырящейся сырной корочкой. Натертый плавленый сыр сделает эту корочку более устойчивой и одновременно мягкой, если готовить омлет под крышкой. Щепотка разрыхлителя поможет добиться нужного объема.

Горячую ароматную лепешку подают только горячей с острым белым соусом тартар или хрустящими маринованными огурчиками.

Ингредиенты

• куриные яйца - 3 шт.
• крабовые палочки - 5 шт.
• молоко - 50 мл
• масло подсолнечное по вкусу
• сыр твердый - 50 г
• зелень по вкусу
• соль по вкусу
• перец черный молотый по вкусу

Приготовление

1. Яйца разбейте в глубокую емкость, взболтайте вилкой или венчиком, чтобы смешались белки и желтки. Сильно взбивать не нужно.

2. Влейте к яйцам жирное или обезжиренное молоко (можно использовать даже холодную кипяченую воду). Перемешайте. Добавьте немного соли и молотого перца, перемешайте.

3. Охлажденные крабовые палочки нарежьте тонкими ломтиками. Сыр натрите на средней, мелкой или большой терке.

4. В сковородке разогрейте масло, поместите на него взбитые яйца. Накройте крышкой и подержите на умеренном огне несколько минут, чтобы нижний слой загустел, а верхний еще был жидковатым.

5. Откройте крышку и распределите нарезанные крабовые палочки.

6. Сразу же посыпьте измельченным сыром. Накройте опять же крышкой и держите на небольшом огне до загустения верхнего слоя и расплавления сыра. На это понадобится около 5–7 минут.

7. Омлет с крабовыми палочками готов. Посыпьте его мелко нарезанной зеленью, и можно подавать.

Когда на приготовление завтрака у меня остается несколько минут, в ход идут самые простые и быстрые рецепты. Этот вариант яичницы придумал мой сын - большой любитель крабовых палочек. Оказывается, крабовые палочки вкусны не только в салатах. Яичница с крабовыми палочками получается яркой, вкусной и достаточно сытной. Приготовьте и вы это замечательное блюдо!

Ингредиенты

Для приготовления яичницы с крабовыми палочками потребуется:
яйца куриные - 2 шт.;
крабовые палочки - 100 г;
соль - по вкусу;
растительное масло - 1 ст. л.

Этапы приготовления

Крабовые палочки нарежьте на небольшие кусочки.

Сковороду разогрейте, добавьте растительное масло, через пару секунд выложите крабовые палочки. Прогрейте крабовые палочки на сковороде на небольшом огне в течение одной минуты, помешивая.

Затем на сковороду с обжаренными крабовыми палочками аккуратно разбейте яйца, стараясь, чтобы желтки остались целыми.

Готовьте яичницу с крабовыми палочками на небольшом огне, примерно, 4 минуты (белок должен "схватиться"). Следите, чтобы крабовые палочки не подгорели. При желании, для того чтобы желток лучше прожарился, можно накрыть сковороду крышкой (я этого не делала). В конце приготовления посолите яичницу по вкусу.

Такая яичница с крабовыми палочками станет отличным вариантом приготовления домашнего завтрака. Перед подачей можно посыпать зеленью. Готовится блюдо очень просто, а получается сытным, вкусным и аппетитным.

Омлет изначально готовился только из яиц, смешанных с солью и другими специями, а затем жарился на сливочном масле. В готовом виде он был тонкий и больше походил на блин. Со временем при приготовлении омлета стали добавляться разные ингредиенты. С появлением кухонной бытовой техники изменился как состав самого омлета, так и способы его приготовления. Сейчас его можно традиционно пожарить на сковороде или выпекать в духовке и мультиварке. Среди большого ассортимента присутствует и омлет с крабовыми палочками. Давайте рассмотрим этот вариант подробнее.

Омлет с крабовыми палочками

Необходимые продукты:

• зеленый лук - два перышка;
• яйца - восемь штук;
• сыр - пятьдесят граммов;
• молоко - сто пятьдесят миллилитров;
• масло - четыре столовые ложки;
• соль.

Готовим омлет

В удобную посуду разбить все яйца, вылить теплое молоко, посолить и взбить венчиком. Замороженные крабовые палочки выложить из упаковки, снять с них обертку. Когда они разморозятся, нарезать их небольшими колечками. Зеленый молодой лук промыть под краном, стряхнуть и мелко нарубить. Сыр твердых сортов натереть на терке. Все ингредиенты для омлета с крабовыми палочками подготовлены.

Теперь можно приступить к его приготовлению. В сковороду налить подсолнечное масло и поместить на огонь. После того как сковорода разогреется, влить в нее взбитые яйца с молоком. Накрыть сковороду крышкой и убавить огонь. Когда "дно" омлета начнет прихватываться, равномерно по всей поверхности сковороды высыпать измельченные крабовые палочки, сверху на них разложить лук и посыпать все сыром.

Сковороду с омлетом накрыть плотно крышкой и жарить на небольшом огне до полной готовности от трех до пяти минут. Переложить вкусный и ароматный омлет на плоскую тарелку.

Омлет с палочками «Вичи» в духовке

Крабовые палочки сами по себе суховатые, но при приготовлении становятся очень мягкими и нежными на вкус. Не затратив много времени, вы создадите вкусное блюдо, которое зарядит энергией.

Ингредиенты для омлета:

• крабовые палочки «Вичи» - восемь штук;
• яйца - четыре штуки;
• молоко - сто миллилитров;
• мука - один стакан;
• масло сливочное.

Приготовление омлета

В этом рецепте омлета с крабовыми палочками состав ингредиентов минимальный, поэтому готовить его очень легко и просто. Обычно крабовые палочки продаются замороженными, поэтому нужно их сначала разморозить. Возьмите миску, в которой вам будет удобно перемешивать все продукты. В нее разбить все куриные яйца посолить и перемешать. Влить теплое молоко и снова размешать, но не взбивать. Постепенно, не переставая помешивать, чтобы не было комков, высыпать просеянную муку.

Размороженные крабовые палочки «Вичи» порезать кольцами, высыпать в миску и перемешать. Теперь необходимо подготовить огнеупорные формочки. Число зависит от их размера. Смазать все формочки сливочным маслом. Наполнить их полученной смесью, но не до конца, так как омлет при выпекании значительно увеличивается. Духовку заранее разогреть до температуры 180°С. Выложить наполненные формочки на противень и поместить их в духовку. Выпекать омлет примерно двадцать пять минут. Он должен вырасти и подрумяниться. Готовый омлет при подаче на стол можно украсить рубленой зеленью.

Омлет в мультиварке

Ингредиенты:

• крабовые палочки - двести граммов;
• яйца - шесть штук;
• сметана - шесть столовых ложек;
• сыр - сто граммов;
• масло сливочное - пятнадцать граммов;
• соль.

Приготовление

Соединить сметану с яйцами и добавить любимые специи. Измельченные крабовые палочки высыпать к приправам. Тщательно перемешать, чтобы палочки покрылись слоем из специй. Емкость мультиварки смазать маслом и наполнить ее смесью. Закрыть крышку, установить режим «Выпечка» и задать время двадцать пять минут. Когда мультиварка отключится, оставить в ней омлет с крабовыми палочками еще на пятнадцать минут. После чего осторожно извлечь из чаши, посыпать тертым сыром и подавать на стол.