Сколько грамм в ложке соды или как обойтись без кулинарных весов. Сколько граммов соды вмещает чайная ложка

Ежедневно мы сталкиваемся со многими проблемами, связанными с нашим здоровьем. Боль в горле, проблемы с сердцем, различные ссадины и раны. И на все это есть одно простое, но эффективное и полезное решение - это ложка соды.

Ее можно мешать с теплой водой и полоскать горло, для выведения мокроты. При проблемах с сердечными заболеваниями просто выпейте стакан воды, в котором будет ложка пищевой соды. Это нормализует ритм сердца или же будет снижено давление в сосудах. Содовые ванны являются действенным средством, когда на вашем теле есть раны, царапины или сыпь (но не для всех случаев). Несколько ложек соды, кинутые в горячую ванну, помогут вам без особого труда смягчить свою кожу и заживить имеющиеся раны. Сода поможет при различных воспалениях, например, таких как конъюнктивит – воспаление слизистой оболочки глаза. В таком случае нужно регулярно промывать глаз раствором соды с обычной водой.

Очень часто в кулинарных рецептах встречаются дозировки соды в граммах. Но далеко не у каждой хозяйки дома есть электронные весы, измеряющие точное количество грамм. Поэтому многие измеряют соду доступными емкостями. В чайной ложке без горки вмещается 8 грамм соды. В чайной ложке с горкой вмещается 12 грамм.

Сколько грамм пищевой соды в столовой ложке

Для чего нужна сода, мука, ложка и зажигалка?

Хозяйки, готовящие выпечку, могут столкнуться с проблемой – у них не будет разрыхлителя, а времени для похода в магазин совсем нет. И здесь может пригодиться очень полезный рецепт от опытных кулинаров с использованием соды, муки, ложки и зажигалки. Это рецепт приготовления разрыхлителя в домашних условиях, используя подручные средства.

Чтобы приготовить качественный разрыхлитель стоит добавить в список ингредиентов лимонную кислоту. Смешав соду, лимонную кислоту и муку в пропорции 5:3:12, следует высыпать смесь в столовую ложку и подогреть над зажигалкой до полного прохода реакции, в результате чего вы получите отличный разрыхлитель. Такой метод абсолютно не сложный и доступен для применения практически в каждом доме, поэтому является столь популярным и практичным.

Ложка соды для похудения

Все женщины мечтают иметь красивую и изящную фигуру, поэтому прибегают к различным хитростям. Наверное, многие слышали про очень простой способ избавления от лишних килограмм – ложка соды для похудения. Верить в эффективность соды или нет решать вам, но как показывает практика, сода действительно помогает при избыточном весе.

Используют соду двумя способами — принимают ее внутрь организма или же используют содовые ванны. Для начала рассмотрим первый способ. Берем одну чайную ложку соды и заливаем ее кипяченой теплой водой, но не кипятком. Очень важно, чтобы она не была слишком горячей, так как в таких условиях большая часть полезных свойств порошка исчезают.

Пить соду тоже нужно по четкому графику. Примерно за 40 минут до завтрака на голодный желудок. Завтракать желательно блюдами, которые смягчат вашу слизистую оболочку – кашами, йогуртом, ряженкой. Принимать соду в таком режиме нужно две недели один раз в день, после чего следует сделать, перерыв на один месяц, что улучшит эффективность соды.

Второй способ – использование содовых ванн - является самым простым и приятным. Для этого нужно всего лишь высыпать пачку соды в ванну и наслаждаться процессом своего похудения. Сода, находясь в горячей воде, будет без проблем проникать в вашу кожу, выводя оттуда излишнюю жидкость и вредные вещества. Нередко для улучшения эффекта советуют добавлять в воду и морскую соль, которая в паре с содой будет давать максимальную пользу для сброса лишнего веса. Однако подобную процедуру следует повторять не чаще двух раз в неделю, иначе может произойти обратный эффект, и ваша кожа сильно испортится.

Рецепты красоты

В последнее время женщины используют все больше народных средств для поддержания и улучшения красоты своего лица и тела. Пользуются популярностью различные рецепты красоты с дорогостоящими компонентами, но мало кто знает, насколько полезной в вопросе красоты может быть обычная пищевая сода. Соду используют в выпечке, при уборке дома и даже от изжоги, однако помимо этого она является уникальным средством для красоты.

При проблемной коже на лице соду можно использовать в виде питательной маски. Смешивать ее нужно с двумя столовыми ложками муки и держать на лице пятнадцать минут. Данный способ поможет улучшить качество вашей кожи и сделает ее более мягкой и упругой.

Если вы страдаете от постоянного появления угрей и прыщей, то нанесение раствора соды на проблемные места поможет вам в скором времени забыть об этой проблеме. Сода способна уменьшить воспаление прыщей и раздражение кожи всего за несколько процедур.

Заметив, что на зубах появились темные пятна, соду можно использовать как своеобразный скраб. Во время чистки зубов нанесите на зубную щетку щепотку пищевой соды, это поможет вам избавиться от неприятных пятен, при этом, не повредив эмаль зубов. И такой метод обойдется куда дешевле, чем поход к стоматологу.

Сталкиваясь с проблемой жирных волос соду можно добавлять в шампунь, в соотношении 1:4. Вымыв голову, вы заметите, что ваши волосы стали более мягкими и блестящими, а проблема с жирностью волос больше не станет вас беспокоить.

При неприятном запахе пота сода также сможет вам помочь. Для этого размешайте щепотку соды с водой до появления кремовой массы. Затем нанесите эту смесь на проблемные места, например, подмышки. Исполняя роль дезодоранта, раствор соды защитит вас от появления пота и его неприятного запаха в любой ситуации.

Секретные способы использования соды

Секретные способы использования соды известны далеко не всем. Сода является уникальным продуктом, поэтому существует масса различных способов того, как применить ее свойства на благо человеку.

Например, когда летом на море или на даче вас покусали насекомые, или вы получили солнечные ожоги, сода прекрасно подойдет для помощи в такой ситуации. Достаточно просто смешать небольшое количество воды с содой и нанести полученный раствор на места с укусом или ожогом. Это поможет снять покраснение, уменьшит боль и поспособствует скорейшему выздоровлению. Если же вы обнаружили крапивницу на своем теле, то есть сильную красную сыпь, то будет полезно принимать горячие ванны с добавлением соды 2 раза в день. В ванну нужно добавлять четыреста грамм соды и принимать их до полного выздоровления.

Каждый человек регулярно сталкивается с насморком – неприятной и часто затяжной болезнью. Капли для носа в аптеке все время дорожают, а их понадобится много. В таком случае можно приготовить собственные капли для носа, главным ингредиентом которых будет сода. Для этого смешайте 1/8 чайной ложки соды со столовой ложкой воды. Закапывать нос следует 3 раза в день. Такие самодельные капли помогут вам снять с носа отек для свободного дыхания, а также в кратчайшие сроки и вовсе избавиться от насморка, чего не помогают сделать даже некоторые аптечные лекарства.

Для любой домашней хозяйки при приготовлении нового блюда по незнакомому рецепту становится настоящей проблемой, если нет под рукой кулинарных (кухонных) весов. Особенно, когда доза ингредиентов указывается в граммах.

Поэтому сегодня мы с вами рассмотрим, какое количество пищевой соды, поваренной соли, корицы, сахарного песка и многих других продуктов находится в одной чайной ложке с горкой и без нее. Потому что вес конкретного вещества зависит от его типа, консистенции и может весьма отличаться.

Понятно, что если не соблюсти пропорции при готовке блюда, это может изменить его вкус в худшую сторону. Даже сделать пищу непригодной к дальнейшему употреблению, особенно если дело касается соли, приправ, соды и разрыхлителя.

Вопрос правильного добавления нужного количества продуктов актуален! А если нет на кухне специальных весов для определения объема чайной ложки в граммах, нет мерного стаканчика? Что делать, когда множество рецептов используют стандартную меру и содержат инструкцию со списком пищевых ингредиентов в граммах?

Выход есть! Вы легко и быстро можете узнать нужное количество разных веществ из следующей таблицы:

Наименование продукта Сколько граммов в одной чайной ложке
Арахис очищенный 8
Варенье/джем 5
Вода 5
Геркулес 6
Горох лущеный 10
Горчица порошок 4
Гречка 8
Грибы сушеные 4
Дрожжи сухие 5
Дрожжи сырые 15
Желатин в порошке 5
Изюм 7
Икра 7
Какао 9
Кислота лимонная 8
Корица молотая 8
Кофе молотый зерновой 8
Крахмал картофельный 6
Креатин 5
Крупа кукурузная 6
Крупа манная 7
Крупа овсяная 5
Крупа саго 6
Крупа ячневая 6
Мак 5
Маргарин 5
Масло оливковое 5
Масло растительное 6
Масло сливочное 6
Мед жидкий 10
Молоко сухое 5
Мука ржаная/пшеничная 8
Перец молотый 6
Перловка 8
Протеин сухой 5
Рис 8
Сахар 8
Сахарная пудра 10
Сгущенка 11
Сметана 6
Сода 12
Соль «Экстра» 8
Соль крупная 10
Сухари панировочные 6
Творог 10
Томатная паста 10
Уксус 6
Фасоль 11
Хлопья кукурузные 2
Чечевица 7
Яичный порошок 6

Соль

Наверное, поваренная соль является одним из наиболее часто используемых продуктов в кулинарии, поэтому очень важно знать, сколько соли в чайной ложке, чтобы не испортить блюдо.

Видите, что в таблице выше указывается, сколько вмещается грамм. Но имейте в виду, что это с горкой:

  1. Соль «Экстра» мельче и легче крупной поваренной, поэтому в одной ложке поместится до 8 г (с горкой).
  2. Крупные кристаллы соли весят больше – около 10 грамм.

Учитывайте это, без соли можно сварить только варенье или джем.

Сахар

На второе место по популярности компонента можно поставить сахарный песок. Причем он используется очень широко: приготовление напитков, десертов, а также необычных гарниров мяса, рыбы, соусов и молочных каш.

Важно понимать, сколько сахара в чайной ложке – это, если взять:

  • без горки – 5 г;
  • с горкой – 7 гр.

Все хорошо, что в меру! Если все пропорции соблюсти, блюдо не будет ни пресным, ни приторным.

Мёд

Натуральный пчелиный мед – это пчеловодческий продукт с массой полезных свойств. Добавление верных пропорций ингредиента, чтобы не испортить соус, напиток, десерт или маринад, обязывает любого кулинара точно знать, сколько грамм меда вмещает чайная ложка!

Запоминайте, в чайной ложке помещается свежего жидкого меда около 9 г. Если он начинает кристаллизоваться – 10 и более граммов. Тогда немного счищайте горку с ложки, корректируйте рецепт.

Конечно, цветочный мед бывает разных видов. Заранее скажу, что темные сорта меда весят несколько более светлых сортов. Но, полагаю, что это не критично. Просто знайте, что когда мед достаточно жидкий, он лучше распределяется в ложке соответственно ее краям. Засахарившаяся природная сладость – будет куском.

Дрожжи сухие

Большинство хозяек дома готовят выпечку и радуют своих домочадцев. Главный секрет приготовления вкусных тортов и пирогов – правильно замешанное тесто, содержащее дрожжи.

Конечно, наиболее быстрый вариант используемого продукта – сухой порошок. Интересно, сколько грамм сухих дрожжей в чайной ложке?

Именно такого вида сухих дрожжей там содержится от 3-х до 5-ти г. Причем, если нет специальных весов, то три грамма дрожжей находится в ложке без горки и пять грамм – с горкой!

Лимонная кислота

На самом деле лимонка очень широка в применении. Она добавляется в различные муссы, напитки, десерты, соусы, маринады к мясу и супы. Даже совсем небольшое ее количество придает оригинальный освежающий вкус блюду. Однако если переборщить, кушанье будет испорчено! Так сколько же лимонной кислоты в 1 чайной ложке может быть?

Строго соблюдайте такую пропорцию: в чайной ложке лимонной кислоты помещается 5 г. В этом секрет приготовления изысканных блюд и успешной консервации.

Кофе

Кофейный напиток, ароматный и вкусный, может таковым получиться при приготовлении, когда точно знаешь, сколько грамм и сколько ложечек кофе нужно добавить.

Кофе бывает растворимым или натуральным молотым. Его вес в чайной ложке будет зависеть от вида данного продукта. В чайную ложку помещается 8 г натурального молотого кофе.

Необычайно сложно готовить без точных пропорций такой профессиональный рецепт.

Взвешивая растворимый кофе в таком же объеме, Вы обнаружите,что он намного легче молотого зернового и его вес составляет 6 г в одной чайной ложке.

Сода

Без соды приготовить блины, оладьи и пироги очень проблематично. Причем пищевая сода с добавлением капли уксуса может вполне заменить промышленный разрыхлитель. Тесто поднимается, становится более воздушным и пышным.

Сода даже участвует в приготовлении домашних лекарств.

Когда взятая доза соды превышает, блюдо портится на вкус или лекарство невозможно приготовить. Поэтому нужно знать, сколько помещается грамм соды в чайной ложке:

  • без горочки – 7 г;
  • с горкой – около 12 гр.

Масло

Знаете, что масло бывает многих сортов: подсолнечное, оливковое, кукурузное и других. Каждый вид масла имеет особенности и состав.

Масло широко используют при приготовлении первых блюд, мяса, выпечки, десертов. Добавлять его более нормы нецелесообразно, иначе блюдо на выходе может уже не быть полезным, чересчур жирным или напротив.

Сколько грамм масла в чайной ложке, конечно, зависит от вида и сорта, но средний показатель будет составлять 6 г.

Сметана

Сметана, один из самых популярных кисломолочных продуктов! С нею подают к столу блины, «забеливают» борщ, добавляют в кондитерские соусы и кремы.

В одной чайной ложке помещается 9 г сметаны (при составе 30% содержания жиров).

Разумеется, что угадать вес заменителей натурального продукта и многочисленных сметанок непросто. Выше приведенная пропорция верна при покупке натуральной вкусной сметаны.

Мука

Мука применяется не только в производстве выпечки, но и ее используют при приготовлении кремов для тортов, соусов, пирожных и многих мясных и рыбных блюд. Большинство видов муки – пшеничная, гречневая, кукурузная имеют одинаковый удельный вес.

Важно узнать, сколько грамм муки в чайной ложке:

  • с горкой – 5 г;
  • без горочки – 4 г.

Чтобы тесто не получилось слишком густым, знайте, как правильно выбирать ее пропорции.

Вес в чайной ложке: Таблица мер продуктов в граммах

Смотрите полезное видео на канале «Дружная семейка» о том, сколько находится муки, сахара, соли в стакане, в столовой и чайной ложке.

Сода является незаменимым «помощником» каждой хозяйки. Она используется для приготовления многих блюд. Чаще всего пищевая сода играет роль разрыхлителя для теста при приготовлении различной выпечки – благодаря соде тесто становится пышным и воздушным.

Пищевая сода применяется во многих рецептах, поэтому необходимо иметь четкое представление, сколько грамм соды в столовой ложке, так как именно ложкой чаще всего измеряется вес продукта.

Столовая, чайная ложка – сколько в ней соды?

Отвечая на вопрос, сколько соды в 1 столовой ложке, нужно учитывать степень наполненности.

  • Столовая ложка с горкой – 27 грамм.
  • Столовая ложка без горки – 20 грамм.
  • Десертная ложка с горкой – 20 грамм.
  • Десертная ложка без горки – 12 грамм.
  • Чайная ложка с горкой – 12 грамм.
  • Чайная ложка без горки – 8 грамм.

Для того, чтобы узнать, сколько соды в чайной ложке, необходимо учитывать ее консистенцию. Данные показатели относятся к пищевой соде. Для кальцинированной соды показатели несколько иные – примерно 14 грамм в столовой ложке.

Знание точной вместительности столовых приборов поможет избежать частых ошибок на кухне и позволит готовить любые блюда с правильными пропорциями.

Сколько грамм соды в чайной ложке, вес (г, гр) порции. Сколько миллилитров (мл) соды пищевой в чайной ложке, объем порции. НЕБОЛЬШАЯ справочная ТАБЛИЦА 1 ПОМОЖЕТ ВАМ УЗНАТЬ МАССУ соды в граммах и ОБЪЕМ в мл ПРОДУКТА.

Итак, вы хотите узнать сколько грамм соды пищевой в 1 чайной ложке, перевести чайные ложки в г содового порошка. Мы поможем вам отмерить порцию продукта в граммах без весов чайной ложкой . Вам, уважаемый посетитель нашего сайта, нужно только выбрать степень наполнения ложки. Какие тут могут быть варианты? Смотрите фото. Оказывается, не все так просто. Мы ведь используем чайную ложку не по прямому ее назначению, как столовый прибор, а пытаемся применить ее в качестве измерительного прибора, позволяющего отмерить определенный объем. Тут у нас возникают некоторые проблемы. В зависимости от "смелости" можно зачерпнуть ложкой соды весьма разное количество. Например:

  1. Не совсем полная - вес указан в ТАБЛИЦЕ: 4 - 4.5 мл
  2. Без горки - вес указан в ТАБЛИЦЕ: 5 мл
  3. Маленькая горка - вес указан в ТАБЛИЦЕ: 6 мл
  4. Средняя горка - вес указан в ТАБЛИЦЕ: 7 мл
  5. Большая горка - вес указан в ТАБЛИЦЕ: 9 мл
  6. о-о-очень большая горка, максимальная из разумных - вес указан в ТАБЛИЦЕ: 10 - 11 мл
Вполне возможно, что узнав какие объемы содового порошка мы можем отмерить столовым прибором и сопоставив с тем количеством, которое нужно вам для порции по рецепту, возникнут здравые сомнения в удобстве измерения этим способом. Тем более, что как уже вы и сами наверно понимаете, точность этого способа отмеривания соды - отвратительно низкая (это откровенное мнение специалиста). Измерять большие порции так нельзя, не только потому, что это долго и неудобно, но и ошибка отмеривания получится очень большой. Подумайте, возможно, в вашем случае лучше было бы воспользоваться для отмеривания порции стаканом, в крайнем случае измерить чашкой. Как ни странно может показаться, однако при отмеривании стаканами точность определения порции в граммах значительно выше. Если вы по каким-то причинам не уверены в том, какой стакан или чашечка вам подходит для отмеривания порции соды пищевой кухонной в граммах без взвешивания на весах , полезно вспомнить, что:
  1. Граненый стеклянный стакан - это самый маленький стакан объемом 200 мл (миллилитров двести и кубических сантиметров двести).
  2. Стандартный стакан - это большой стакан объемом 250 мл (миллилитров двести пятьдесят и кубических сантиметров двести пятьдесят).
  3. Мерная чашка - это "ни то ни сё", больше граненого, но меньше стандартного стеклянного, ее объем равен 240 мл (миллилитров двести сорок и кубических сантиметров двести сорок).
Кстати, не все хорошо себе представляют "объемную иерархию ложек". Путаются в "трех соснах", пардон - в "трех ложках". Для порядка и уверенного отмеривания порций соды пищевой в граммах без весов полезно помнить, что мы имеем дело с такими объемами в миллилитрах:
  1. Чайная - это самая маленькая объемом 5 мл . Но 5 миллилитров содового порошка получаются только тогда, когда ВООБЩЕ НЕТ ГОРКИ, но полная.
  2. Столовая - это большая объемом 15 мл . Но 15 миллилитров содового порошка получаются только тогда, когда ВООБЩЕ НЕТ ГОРКИ, но полная.
  3. Десертная - это "ни то ни сё", больше чайной, но меньше столовой, объем 10 мл . Однако, как вы уже догадываетесь, 10 миллилитров содового порошка получиться если ВООБЩЕ НЕТ ГОРКИ, но полная.
ОТВЕТЫ НА НЕВЫСКАЗАННЫЕ ВОПРОСЫ, КОТОРЫЕ ДОЛЖНЫ БЫЛИ БЫ У ВАС ВОЗНИКНУТЬ. Почему на всех сайтах указывается РАЗНОЕ количество сколько грамм соды пищевой в чайной ложке? НЕУЖЕЛИ ВРУТ? Объективные сложности отмеривания чайной ложкой соды в г, гр, делающие этот способ крайне неудобным и совершенно неточным для самостоятельных измерений количества содового порошка в домашних условиях.

Лучшего способа узнать вес или как отмерить порцию соды в граммах , чем непосредственное взвешивание содового порошка на точных весах пока еще не придумали . Неопровержимый, фундаментальный, печальный и железобетонный факт. Однако, на практике, взвешивание мелких порций соды, даже если у вас на кухне есть весы (такое бывает случайно, я сам видел однажды), это такая "головная боль", что связываться с взвешиванием нормальный человек согласится только "под страхом смерти" (образное выражение, на самом деле по этой причине еще ни кто не погиб). Добровольно и не принудительно заставить себя разводить канитель с весами ради того чтобы отмерить немножко соды, может только очень уж педантичный и скрупулезный (словечко то какое, а!) человек. Настоящий энтузиаст своего дела, "фанатик" точного измерения порций содового порошка в граммах.

Если же отложить в сторону некоторый налет юмора, без которого наб было бы совсем тоскливо общаться, то проблема, между прочим, далеко не "кухонная". На производстве, при изготовлении, расфасовке, продаже, переработке соды, ее хранении и транспортировке, профессионалы тоже стараются избегать взвешивания содового порошка на весах. Эта процедура объективно усложняет организационно и невероятно эффективно растягивает по времени любой технологический процесс, превращая его в "головную боль". Как показала практика, измерять объемы соды, значительно проще, быстрее и легче, чем взвешивать содовый порошок на весах .

Поэтому, не только на кухне при измерении порций соды в граммах мы стараемся "пропетлять" без весов, но и при больших количествах продукта, технологи строят производственные операции так чтобы "пропетлять" взвешивание, обойти его через объем. Такая "лазейка", позволяющая отмерить вес соды без весов, хорошо известна нам из физики. Не зря же умные люди придумали насыпную плотность содового порошка и объемный вес. Эти величины, по сути, оказываются простой линейной зависимостью между объемом и массой продукта. Что означает на практике, если мы знаем насыпную плотность или объемный вес продукта, то измерив объем можем легко рассчитать его массу. Давайте отмерять объем порции соды чайной, столовой или десертной ложечкой, почему бы и нет? Не всем же измерять количество в кубических метрах, кубометрах, кубах и прочей ерунде.

В теории - все замечательно, однако, при практическом использовании такого способа всегда возникают "бока". Объемный вес соды оказался величиной очень чувствительной к большому количеству самых разнообразных факторов. Даже небольшое изменение размеров частиц продукта, длительность хранения, слежалость, не говоря уже о изменении влажности, сразу находят самое серьезное отражение в величине насыпной плотности. Получается, что один и тот же объем соды пищевой может весить больше или меньше в зависимости от сорта, степени измельчения, особенностей помола, просеивания или влажности. Если вы думаете, что это мало сказывается на том сколько грамм соды в чайной ложке содового порошка, то ошибаетесь. Сказывается заметно.

Но, еще большие "разночтения" в сколько грамм, вносят сами наши измерительные приборы. Сколько чайная ложка соды - это НЕ то же самое, что сколько мерная ложка содового порошка , хотя объем декларируется одинаковый, равный 5 мл. Мы только пытаемся использовать их в качестве мерных ложек и получается откровенно плохо. Ведь чайная ложка по форме (смотри фото) очень напоминает небольшую лопатку. Четко заполнить ее без горки практически невозможно (надо о-о-очень постараться). А размер горки или вершка у каждого получается произвольным, достаточно посмотреть на фото. Получается такая картина, что мы свято уверены - отмериваем чайной ложкой 5 мл соды, а на самом деле набираем какой-то совершенно другой объем порции соды пищевой кухонной. Какой? Я бы назвал этот объем "непредсказуемым" - это самое точное определение. Добавьте сюда еще и то, что столовые приборы только приблизительно выдерживаются производителем по вместимости. На самом деле любые ложечки только условно, с большой натяжкой, можно считать стандартной посудой. Их объем сильно "гуляет". Или вы предполагаете - китайцы "спят и видят" как бы им поточнее соблюсти объем посуды в миллилитрах? Ага, специально для нас стараются, только для того, чтобы нам понятнее стало сколько грамм соды в чайной ложке.

Почему тогда все хотят узнать сколько грамм соды в чайной ложке и отмерить порцию именно ей, если "все так плохо"? Да потому, что:

  1. Во-первых: удобно.
  2. Во-вторых: быстро.
  3. В-третьих: "по барабану" точность, ошибка даже в два раза ничего особенно не меняет, пару грамм "туда-сюда" не играет никакой роли.
  4. В-четвертых: могут не знать того, что метод крайне грубый и не точный.
  5. В-пятых: и это главная причина - ТАК ДЕЛАЮТ ВСЕ.
Справочная таблица 1. Сколько грамм (гр, г) соды в 1 чайной ложке пищевой и кальцинированной.

Вконтакте

Одноклассники

Питьевая сода, или гидрокарбонат натрия (NaHCO3) — это кислая соль угольной кислоты и натрия. Обычно представляет собой мелкий порошок без запаха белого цвета. В продажу поступает чаще всего в упаковках по 500 гр.

Применяется практически везде: от кулинарии до ухода за телом и волосами!

Количество соды в различных столовых предметах и емкостях

Иногда нам требуется определенное количество соды, но часто бывает так, что под рукой не оказывается специальных весов. В таком случае на выручку придет обычная кухонная утварь, которая всегда найдется на кухне у каждой хозяйки.

Ниже приведена таблица, по которой вы сможете определить, сколько соды содержится в различных столовых предметах и емкостях.

В граненом (200-мл) стакане — 210 гр (в 250-мл стакане — 265 гр)

В столовой ложке — 22 гр соды. (с горкой — 28 гр)

В чайной ложке — 8 гр. (с горкой — 12 гр)

  • В кулинарии, как разрыхлитель для теста, добавляем на кончике ножа или чайной ложки при замешивании. Но, чтобы сода работала «на всю катушку», среда должна быть кислой, добавляем в соду, прямо в ложке лимонную кислоту или уксус. Пока идет реакция (шипит и пузырится), перемешиваем с тестом.
  • При укусах насекомых (комаров, мошки, оводов) – столовая ложка на стакан кипяченой воды, размешать. Смазывать ватным тампоном места укусов. Снимает зуд, раздражение, дезинфицирует.
  • При вздутии десны, зубной боли, конечно, сразу следует отправиться к стоматологу. Но если визит к врачу по каким-то причинам невозможен, приготовить физраствор: на стакан горячей воды одна столовая ложка. Температура воды должна быть на пороге терпимости, можно еле терпеть. Осторожно, небольшими порциями полоскать больную десну или зуб, не глотать. Желательно использовать весь стакан за одну процедуру. Следить, чтобы раствор не остыл. Процедура не приятная на вкус, но при повторении процедуры несколько раз в день, облегчение наступит быстрее.
  • Для избавления от «гусиной кожи» на ногах и руках содовой кашицей (сода + чуть воды): в ванне или в душе натирать этой кашицей места с «гусиной кожей» до покраснения. Смыть большим количеством воды. Достаточно повторять не реже двух раз в неделю. Эффект через месяц, полтора.
  • Как кондиционер при мытье волос и уходе за шерстью у кошек и собак. При мытье волос содовую кашицу (в соду чуть-чуть воды) втирать в кожу головы и в волосы, после чего смыть. Волосы, после такой процедуры, блестящие, гладкие, хорошо расчесываются. Для ухода за шерстью животных развести чайную ложку на стакан воды. С помощью пульверизатора обрызгать шерсть животного, немного подождать и расчесать. Шерсть будет выглядеть блестящей и ухоженной.
  • Ну, и, конечно, сода широко используется как чистящее, обезжиривающее средство для мытья посуды, в том числе хрусталя, различных поверхностей, удаления пятен.